Restaurante Hugo Caro
En el Restaurante de Hugo Caro podrás celebrar tus eventos por todo lo alto. Elige entre nuestros menús el que más te guste para tu evento. Relájate y disfruta.
¿Cómo funciona el Restaurante Hugo Caro?
Si quieres pasar un día inolvidable en Hugo Caro sigue estos tres sencillos pasos y haz tu reserva:
1
Reúne a tu grupo
Selecciona a tus invitados. Ten en cuenta que debéis ser un mínimo de 6 personas.
2
Elige el menú y la fecha.
Echa un ojo a las diferentes opciones de menús que ofrecemos y elige el día que quieres reservar.
3
Haz la reserva
Ponte en contacto telefónico con nosotros para hacer la reserva y cerrar el menú que has escogido.
4
¡Te esperamos!
Ven el día de tu reserva y disfruta con tus invitados de una gastronomía exquisita en un espacio único y exclusivo.
Elige tu Menú Favorito
*Admitimos sugerencias. Personalizamos el contenido de tu menú. Consúltanos.
Te presentaremos dos menús degustación y un menú especial paellas que no te dejaran indiferente.
Comprobarás y saborearás de primera mano la obra de nuestra chef Ponchy Luque, y pensarás:
MALDITA SEA ! ¿Por qué no habré venido antes?
Menú Largo y Estrecho 1
Mínimo 8 personas. 380,00 € – IVA INCLUIDO.
- Tortilla de patata acompañada de salmorejo.
- Vasitos de Vichisua con crujiente de puerro.
- Cucharitas de gula y cangrejo.
- Crema suave de Zanahoria con aceite de trufa y pimienta.
- Rollitos de salmón ahumado con queso.
- Albóndigas de berenjenas en salsa de cebolla.
- Mini brocheta de Rosbif de ternera con salsa de Mostaza.
- Cucharitas de habitas con virutas de jamón.
- Cucharitas de tartar de salmón y alcaparras.
Menú Paellas y Arroces
Mínimo 6 personas. 290,00 € – IVA INCLUIDO.
Entrantes:
- Vasitos de Vichisua con crujiente de puerro.
- Croquetas de jamón y de cabrales.
Paellas y arroces. Dos a elegir.
- Paella Valenciana.
- Paella Verduras.
- Paella Marques de la Safor.
- Paella de Algas y Chipirones.
- Paella de Coliflor y Bacalao.
- Paella de Boquerones, Espinacas y Ajos tiernos.
- Paella de Cocido (arroz al horno).
- Paella Mixta.
- Arroz negro con Mariscos.
- Arroz Señoret.
- Arroz Marinera.
- Fideua de Marisco.
Menú Largo y Estrecho 2
Mínimo 8 personas. 380,00 € – IVA INCLUIDO.
- Pantone de ibéricos.
- Ensalada de rúcala sobre timbal de tomate, aguacate y langostino.
- Vasito de gazpacho cordobés con virutas de jamón y huevo.
- Cubitos de ensaladilla rusa.
- Carpacho de Pulpo con grelos.
- Croquetas de jamón y de cabrales.
- Cucharitas de pisto manchego con huevo de codorniz.
- Cazuelitas rellenas de Champiñón al ajillo con chorizo ibérico.
- Cazuelita de Pollo deshuesado a la cerveza.
Todos Nuestros Menús Incluyen:
Bebidas
- Vino Rosado D´lucio.
- Vino Rioja Conde de Yanguas.
- Sauvignon Blanc Monte Don Lucio.
- Refrescos.
- Cerveza Mahou.
Postres
- Mouse de chocolate casero.
- Mousse de Yogur con limón.
- Tarta de Tiramisú.
Espacio preparado para el COVID
Protocolo para Cáterings
Protocolo para el Espacio
Pruebas PCR COVID 19
Galería
Aquí tienes una pequeña demostración de algunos de nuestros platos
¿Qué opinan nuestros clientes?
"Sitio espectacular, súper cuidado y bonito! Lo conocía hace tiempo, me habían hablado muy bien de él. Muy buena calidad-precio! La comida muy rica todo casero y el personal muy atento. 100x100 recomendable!"
"Celebramos un cumpleaños y tengo que decir que nos encantó a todos tanto el espacio, que es espectacular, como el personal que nos atendió, muy atentos a todo lo que necesitábamos y la comida increíble. Lo recomiendo para cualquier tipo de evento ya que el espacio tiene muchas opciones. Ya estoy pensando en la próxima celebración!!! Muy contenta."
"Celebré un cumpleaños de una buena amiga y me encantó el espacio ... muy buen gusto, muy amplio y el servicio inmejorable!! .... y nose quien cocina pero no pudo estar todo mas rico! Definitivamente le doy un 10. Super recomendable!"
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669 795 536
Dirección
C/ Santa Maria de la Colina 11, Urb. Santa Maria. Villanueva del Pardillo. Madrid 28229, MAD
Teléfono
+34 669 795 536