Catering Eventos Hugo Caro
Celebrar tus eventos por todo lo alto es posible en Hugo Caro.
Elige la opción de catering que más te guste para tu evento.
Desde Hugo Caro, te ofrecemos una amplia selección de servicios de restauración para cualquier tipo de celebración, reunión o presentación, tanto para eventos Corporativos como Sociales: coffee break, cocktails, menús sentados, barbacoas, etc.
Le asesoraremos en la planificación de su evento, desde la elección de la zona elegida para su evento hasta la preparación y presentación del presupuesto de restauración,
Si no encuentra la opción que se adapte a sus necesidades, no dude ponerse en contacto con nosotros y le haremos una propuesta personalizada.
Elige tu Menú
Disponemos de una amplia gama y oferta de menús, aquí te presentamos tres ejemplos de servicio. Todos los menús incluyen: Bebidas, personal de servicio (a partir de 25 invitados) y todo el material necesario para su servicio.
Cocktail
- desde -- Pan de pipas de lomo de cerdo asado a la cerveza con vegetal, idiazábal rallado y caramelo de vino tinto.
- Brocheta de tomate cherry, mozarella y albahaca
- Napoleón de salmón ahumado, aguacate, cebolleta y mostaza y miel
- Mini Pitta de foie y crujientes de regaliz negro
- Platito de carpaccio de buey con parmesano, rúcula y aceite de Dijón
- Mini Wraps de cecina, crema de queso, vegetal y mermelada de tomate especiado
- Virutas de jamón ibérico con picos al aceite de oliva virgen
- Surtido de quesos con frutos secos
- Brocheta de pollo yakitori
- Mini hamburguesa de ternera con vegetal, queso de cabra y cebolla crujiente
- Torrada de solomillo ibérico, camembert y pimiento verde frito
- Cucuruchos de merluza albardada con mahonesa de cilantro
- Postres: Coulant de chocolate, Brochetas de frutas, Gofre de mascarpone con membrillo
Menú Sentado
- desde -- Primer plato: Ensalada de perdiz en escabeche, crujientes de frambuesa deshidratadas, copos de maíz, vinagreta de soja y miel y brotes de alfalfa.
- Segundo plato: Lomo de ternera a la broche, lacado con caramelo de vino tinto, patatas confitadas y pimientos de cristal
- Postre: Los tres chocolates: coulant de chocolate blanco, brownie y helado de chocolate belga
Barbacoa
- desde -- En buffet:
- Ensalada de jamón ibérico y salmorejo
- Ensalada de tomate raf y ventresca de bonito
- Patatas asadas con mojo picón y mojo verde
- Parrilla:
- Chuletas de cordero lechal
- Chorizo criollo, Morcilla, Butifarra
- Presa ibérica
- Churrasco
- Brochetas de pavo con verduras
- Postres en buffet
- Streuzell de manzana
- Brochetas de frutas de temporada
- Vasitos de tiramisú casero
Galería
Aquí tienes una pequeña demostración de algunos de nuestros platos
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C/ Santa Maria de la Colina 11, Urb. Santa Maria. Villanueva del Pardillo. Madrid 28229, MAD
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+34 669 795 536
¿Qué opinan nuestros clientes?
"Sitio espectacular, súper cuidado y bonito! Lo conocía hace tiempo, me habían hablado muy bien de él. Muy buena calidad-precio! La comida muy rica todo casero y el personal muy atento. 100x100 recomendable!"
"Celebramos un cumpleaños y tengo que decir que nos encantó a todos tanto el espacio, que es espectacular, como el personal que nos atendió, muy atentos a todo lo que necesitábamos y la comida increíble. Lo recomiendo para cualquier tipo de evento ya que el espacio tiene muchas opciones. Ya estoy pensando en la próxima celebración!!! Muy contenta."
"Celebré un cumpleaños de una buena amiga y me encantó el espacio ... muy buen gusto, muy amplio y el servicio inmejorable!! .... y nose quien cocina pero no pudo estar todo mas rico! Definitivamente le doy un 10. Super recomendable!"